“Landgoed ‘Het Buitenland’, waarop de galerie is gevestigd, biedt een serene aanblik. De schemering heeft ingezet, een knapperend haardvuurtje staat aan en wat kaarsen lichten Joop Cornelis en Tyrell Kuipers bij. Zij bereiden in een rookoventje outdoor gerechten, zoals een stoofpotje, saté, gerookte zalm, beenham en gegrilde groenten.
Af en toe komt een gast met diens bordje uit de galerieruimte om eten te halen. Het regent licht, maar dat lijkt niemand te deren. In de ruimte binnen zitten zo’n 25 mensen aan grote tafels te dineren, midden tussen de kunst. Tussen de gerechten door ontstaan er gesprekken over kunst, lopen de gasten rond in de galerie en wordt ter afwisseling buiten de frisse avondlucht met een vleugje houtskool erin opgesnoven.” (lees meer)
foto’s door Cees Schilthuizen
publicatie: Eten tussen de schilderijen: ‘Nu kun je ook kunst proeven’ door Eline Lohman
TYRELL KUIPERS 
Plaats een reactie